Wie man Fleischseideröllchen macht
In den letzten 10 Tagen konzentrierten sich die aktuellen Themen und Inhalte im gesamten Internet hauptsächlich auf die Lebensmittelzubereitung, gesunde Ernährung, Backen zu Hause und andere Bereiche. Als beliebter Snack haben Fleischseideröllchen aufgrund ihrer weichen Konsistenz und ihres köstlichen Geschmacks viel Aufmerksamkeit auf sich gezogen. In diesem Artikel wird detailliert beschrieben, wie man Fleischseideröllchen herstellt. Außerdem werden relevante Daten und Schritte beigefügt, damit Sie ganz einfach zu Hause köstliche Fleischseideröllchen herstellen können.
1. Zutaten für die Herstellung von Fleischseideröllchen

| Materialname | Dosierung |
|---|---|
| Mehl mit hohem Glutengehalt | 250g |
| Milch | 120 ml |
| Eier | 1 |
| weißer Zucker | 30g |
| Hefe | 3 Gramm |
| Salz | 2 Gramm |
| Butter | 25g |
| Fleischseide | Angemessener Betrag |
| Salatdressing | Angemessener Betrag |
2. Die Schritte zur Herstellung von Fleischseideröllchen
1.Nudeln kneten: Glutenreiches Mehl, Milch, Eier, Zucker, Hefe und Salz mischen und zu einem glatten Teig kneten. Weiche Butter hinzufügen und weiterkneten, bis der Teig einen dünnen Film bildet.
2.Gärung: Geben Sie den Teig in eine Schüssel, decken Sie ihn mit Frischhaltefolie ab und lassen Sie ihn an einem warmen Ort etwa 1 Stunde lang gehen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat.
3.Abgasformung: Nehmen Sie den fermentierten Teig heraus, lassen Sie die Luft vorsichtig ab und rollen Sie ihn zu einem rechteckigen Blatt. Eine gleichmäßige Schicht Salatdressing darauf verteilen und mit Schweineseide bestreuen.
4.aufrollen: Das Teigblatt von einem Ende her aufrollen, in gleichmäßige Stücke schneiden und in eine Backform legen.
5.Nachgärung: Legen Sie das Backblech in den Ofen, schalten Sie die Gärfunktion ein und lassen Sie den Teig etwa 30 Minuten lang gären, bis er deutlich aufquillt.
6.backen: Den Backofen auf 180 °C vorheizen, auf ein Backblech legen und 15–20 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
3. Nährstoffbestandteile von Fleischwatte-Brötchen
| Nährwertangaben | Inhalt pro 100g |
|---|---|
| Hitze | 320 kcal |
| Protein | 8 Gramm |
| fett | 12 Gramm |
| Kohlenhydrate | 45g |
| Ballaststoffe | 2 Gramm |
4. Tipps zur Herstellung
1. Den Teig kneten, bis sich die Folie herausziehen lässt und das fertige Produkt eine weichere Konsistenz hat.
2. Achten Sie während der Gärung auf Temperatur und Luftfeuchtigkeit, um eine Über- oder Untergärung zu vermeiden.
3. Die Backzeit wird an die tatsächlichen Bedingungen im Ofen angepasst, um Verbrennungen zu vermeiden.
4. Die Menge an Fleischseide und Salatdressing kann je nach persönlichem Geschmack erhöht oder verringert werden.
5. Fazit
Fleischseideröllchen sind ein einfach zuzubereitender und köstlicher Snack, der sich zum Backen zu Hause und zum Teilen auf Partys eignet. Durch die detaillierten Anweisungen der oben genannten Schritte und Daten glaube ich, dass Sie ganz einfach weiche und köstliche Fleischseideröllchen herstellen können. Kommen Sie und probieren Sie es aus!
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